Matcha je japanski premium zeleni čaj u prahu kakav se stoljećima koristi u japanskim čajnim ceremonijama. Grmovi zelenog čaja rastu u hladovini jer se tako potiče sinteza hlorofila i povećava nivo aminokiselina. Popularnost matche raste iz dana u dan jer oni koji ga probaju, u pravilu se zaljube.
7 razloga zašto početi sa korištenjem matche
- Snažan antioksidans s vrlo visokim antioksidativnim kapacitetom ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), te neizostavan kod detox tretmana
- Sadrži amino kiselinu L-teanin koja aktivira osjećaj smirenosti, fokusiranosti i relaksacije
- Smatra se 10 puta potentnijim od običnog zelenog čaja pripremljenog na klasičan način
- Blagi je stimulans koji podiže nivo „održive energije“ bez naglih oscilacija
- Potiče metabolizam i brže sagorijevanje masnoća
- Pomaže pri regulaciji i održavanju optimalnog nivoa šećera u krvi
- Prirodno je bogat vitaminima A, B6, C i K, magnezijem, kalcijem, željezom, kalijem, fosforom, cinkom i bakrom
Kako napraviti matcha čaj?
Tradicionalni matcha čaj možete napraviti tako da u šoljicu prosijete 1-2 žličice (2-4 grama) matcha praha, dodate 60 ml vruće vode i pomiješate bambusovom pjenjačom. Također možete prilagoditi omjer matcha praha i vode na temelju željene konzistencije.
Za rjeđi čaj, smanjite prah na pola čajne kašike (1 gram) i pomiješajte s 90 do 120 ml vruće vode. Ako više volite koncentriraniju verziju, pomiješajte 2 čajne kašike (4 grama) praha sa samo 30 ml vode.
Ukoliko želite eksperimentisati, možete čak pokušati skuhati matcha latte, pudinge ili proteinske smoothije kako biste povećali sadržaj hranjivih tvari u svojim omiljenim receptima.
Kada je najbolje piti matcha čaj?
- prije treninga – tako ćete najbolje iskoristiti njezinu prednost pospješivanja fokusa, a i može povisiti fizičku izdržljivost do 24 %
- prije posla – pospješuje koncentraciju jer sadrži L-teanin, a utiče i na bolju memoriju i učenje
- za popodnevno dizanje energije – matcha je energetsko piće koje polako otpušta energiju u krvotok.
Iako je matcha čaj dobar napitak u bilo koje vrijeme, preporučuje se izbjegavati ga na prazan želudac jer može dovesti do boli u stomaku.
Želiš matchu uvrstiti u svoju rutinu? Kreni sa ovim linkom – Matcha prah 100 gr uz besplatnu dostavu na adresu.
